Liste des Filières Formations Hôtelières
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vendredi 29 octobre 2010
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Niveau Qualification
Restaurant
Cuisine
Restaurant traditionnel
Etages
Pâtisserie
Employé d'étages (en APC à l'ISTAHT de Marrakech)
Niveau Technicien
Département : Restauration
Cuisine
Cuisine (en APC à l'ISTAHT Marrakech) ;
Service en salle « Restaurant » (en APC à l'ISTAHT Marrakech) ;
Gastronomie marocaine
Pâtisserie
Restauration / Service en Salle
Boulangerie Pâtisserie
Chocolaterie Confiserie
Département : Hébergement
Etages
Accueil-Réception
Réception d'Hôtel (en APC à l'ISTAHT Marrakech) ;
Niveau Technicien Spécialisé
Département : Tourisme
Marketing hôtelier et touristique
Art culinaire, Art de la table et du service
Techniques de gestion hôtelière
Technique de gestion des services alimentaires
Gestion Hôtelière
Niveau Supérieur (ISIT de Tanger)
Accueil
Techniques de Production et de Ventes
Gestion Hôtelière
Administration et Gestion des Entreprises Touristiques et Hôtelières
Nouvelles filières : Management Touristique
Nouvelles filières : Management Opérationnel de l'hôtellerie et de la restauration
Voir lien http://www.tourisme.gov.ma/francais/4-Formation-professionnelle/3-filieres/fillieres_hotelieres.htm
Source : web MINISTERE DU TOURISME
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