Aïd El Adha: les moutons seront désormais acquis à travers des bons
Pour parer à la bérézina qu’avait connue la fête d’Al Adha marquée, l'année dernière, par la putréfaction rapide de la viande de mouton, le ministère de l’Agriculture a pris les devants. Les moutons seront acquis, cette année, à travers des bons attestant de leur origine.
L’on se rappelle que, l’année dernière, plusieurs foyers marocains avaient été obligés de jeter à la poubelle les carcasses de leur mouton, dès le lendemain de l’Aïd El Kébir. Et pour cause! La viande avait viré du rouge au vert, tout en dégageant des odeurs nauséabondes.
Pour cette année, et pour éviter la répétition de cette arnaque ourdie par des chennaqas véreux restés non identifiés, les autorités ont déjà pris les devants. C’est ainsi que le ministère de l’Agriculture vient de décider, rapporte le quotidien Al Massae de ce week-end des 26 et 27 mai, que tous les moutons seraient acquis, lors du prochain Aïd Al Adha, à travers des bons permettant la traçabilité de la marchandise. Chaque mouton exposé à la vente aura désormais un numéro de série, alors que la ferme dont il est originaire sera dûment mentionnée.
C’est en étroite collaboration avec la Fédération interprofessionnelle des viandes rouges que le ministère de l’Agriculture a peaufiné toutes les mesures fermes à prendre en vue d’empêcher la survenue des problèmes enregistrés l’année dernière, problèmes qui auraient pu créer une catastrophe sanitaire. A cet effet, le ministère a débloqué une enveloppe de 36 millions de dirhams pour lutter contre les souks informels.
La Fédération interprofessionnelle des viandes rouges a pris sur elle d’assurer l’immatriculation de tous les moutons proposés pour la fête, dont chacun aura un numéro agrafé à l’oreille, ainsi que le recensement de toutes les fermes dont seraient originaires les moutons. Pendant tout le mois précédant la fête, tous les «kessabas» seront sensibilisés par le ministère, qui assurera également la gestion informatique de toutes ces données.
Grâce à ce dispositif, en cas de problème, il suffira au consommateur de livrer l’identifiant du mouton litigieux pour que les responsables de l’éventuelle putréfaction des viandes soient immédiatement identifiés et poursuivis en justice.
Le 26 Mai 2018
Source Web : Le 360
Les tags en relation
Les articles en relation
Aïd Al-Adha 2021: voici le prix du mouton cette année (VIDEO)
Mauvaise nouvelle pour les Marocains à quelques jours de l’Aïd Al-Adha. Plusieurs éleveurs ont annoncé que les prix des moutons cette année connaîtront ...
Les Marocains sont-ils vraiment obligés de sacrifier le mouton?
Chaque année, depuis bien longtemps, le rituel de l’Aïd al-Adha se répète et se ressemble. Cette fête est appelée Aïd al-Kabïr par les Marocains, ce q...
Au Maroc, plus on est riche et instruit moins on fête l’Aïd! (enquête)
Chaque année, la rentrée scolaire et l’Aïd al-Adha constituent des moments importants pour les ménages marocains, en termes de changements d’habitudes o...
Confinement: un deuxième allègement le 25 juin?
Si tout va bien, la deuxième étape d’assouplissement du confinement débutera le 25 juin et se terminera le 8 juillet. Il sera alors procédé à l’ouvert...
Officiel : elle comprend désormais le Nouvel An amazigh, voici la liste complète des jours férié
Comme promis par le Chef du gouvernement, et sur hautes instructions royales, le Nouvel An amazigh est désormais officiellement déclaré jour férié. La déc...
Tout le monde en parle
C’est l’info du moment. Le Maroc veut renforcer la réglementation en matière d’hébergement touristique, avec un projet de décret visant à améliorer ...
Aïd Al-Adha : des éleveurs multiplient les fraudes pour engraisser les moutons
L’ONSSA accentue les opérations de contrôle des aliments de bétail à l’approche du Aïd Al-Adha pour s’assurer de la qualité des aliments donnés aux...
Le pèlerinage à La Mecque a débuté pour plus de deux millions de musulmans
Plus de deux millions de musulmans ont entamé vendredi sous une chaleur écrasante le pèlerinage annuel à La Mecque en Arabie saoudite, les autorités mettan...
Maroc : Mohammed VI au repos forcé dans son château de Betz
Contaminé par une forme asymptomatique du Covid-19, le roi du Maroc s’est isolé dans son château de Betz, dans l’Oise, en France. Arrivé en France le...
Aïd Al-Adha. La NARSA appelle à la vigilance sur la route
L’Agence nationale de la sécurité routière (NARSA) appelle les usagers de la route à redoubler de vigilance sur les routes en prévision du trafic intense...
Du nouveau concernant les prix de la volaille au Maroc
Depuis la veille de la célébration de l’Aïd Al-Adha, les prix de la volaille connaissent une revue à la baisse conséquente au Maroc. Ainsi, le prix du...
Aïd Al-Adha, Fête du Trône…le calendrier des jours fériés au Maroc
Le mois de juillet est déjà là. Si certains ont déjà entamé leurs vacances, d’autres préfèrent attendre août pour prendre leur congé annuel et profi...