Lait reconstitué : Le ministère de l’Agriculture réagit à la polémique
Le ministère de l’Agriculture apporte des précisions suite à la polémique née il y a quelques jours sur l’utilisation du lait en poudre pour la fabrication de lait pasteurisé et UHT. Le département d’Aziz Akhannouch souligne que ce procédé est interdit depuis décembre 2000, précisant que l’utilisation du lait en poudre "n’est possible qu’en cas de dérogation basée sur des besoins spécifiques". Pour rappel, une enquête relayée par un site mettait en cause la Copag, l’entreprise qui commercialise la marque Jaouda. La coopérative est taxée de mettre sur le marché du "lait frais reconstitué à partir de la poudre" afin de rafler des parts de marché cédées par Centrale Danone suite au boycott.
Le département assure toutefois que des bilans-matière de l’utilisation du lait frais et de la poudre de lait ou préparation laitière en poudre ont été effectués sur les 5 derniers mois sur la base des registres présentés par les industriels. Ainsi, il a été prouvé que les quantités de lait collectées auprès des éleveurs "couvrent les besoins pour la préparation du lait pasteurisé et UHT". "Un reliquat de lait frais est même dégagé est utilisé selon les industriels dans la fabrication des dérivés laitiers", à en croire le ministère. "Compte tenu du prix actuel de ces matières, le coût du lait reconstitué se situerait à 4 DH/litre, ce qui est équivalent, voire 15% plus cher que le prix moyen du lait payé aux producteurs par les industriels laitiers", précise-t-on.
A noter que l’importation de la poudre de lait et des préparations laitières en poudre s’est située à 14.700 tonnes sur les cinq premiers mois de l'année. Sur ce volume, seul un peu plus du quart (28%) a été réalisé par les industriels laitiers (4.100 tonnes), soit 5 % de la production nationale de lait pendant cette période.
Le 13 Mai 2018
Source web : L’économiste
Les tags en relation
Les articles en relation
Report de la marche nationale des étudiants en médecine : vers un apaisement du conflit
Les étudiants en médecine, en grève depuis plusieurs mois, ont décidé de repousser leur marche nationale, qui était initialement prévue du 25 avril au 6 ...
3ème réunion de la Commission nationale des investissements : 42 projets approuvés, les entrepris
Présidée par le Chef du gouvernement, Aziz Akhannouch, la Commission nationale des investissements a tenu sa troisième réunion depuis l’entrée en vigueur...
Akhannouch sur la télé : un naufrage médiatique et politique
Pour son premier grand oral à la télévision publique depuis sa nomination, Aziz Akhannouch n’a pas réussi ni à rassurer les marocains ni à les convaincr...
Stress hydrique : la pénurie d’eau menace tout le pays !
Le déficit hydrique et la sécheresse continuent de frapper de plein fouet le Maroc. En dépit des récentes précipitations enregistrées dans plusieurs régi...
Akhannouch sur tous les fronts pour défendre ses intérêts particuliers
Le ministre milliardaire attaque simultanément sur deux fronts. Il mobilise le RNI contre son collègue de parti aux Finances sous couvert d’un improbable d�...
Enseignement : voici les principaux points de l’accord sur le statut des fonctionnaires
Voici les principaux points du procès-verbal de l’accord, conclu mardi, entre la commission ministérielle tripartite et les représentants des syndicats de ...
Statut Unifié : la Commission ministérielle et les syndicats parviennent à un accord
Le ministre de l'Éducation nationale, du préscolaire et des sports, Chakib Benmoussa, a annoncé, lundi à Rabat, que la Commission ministérielle et les ...
L’Intérieur dément tout du projet de nouveau découpage régional
Le ministère de l’Intérieur vient de démentir la préparation d’un nouveau découpage territorial, évoqué lors de son deuxième forum par la Fédérati...
Akhannouch défend le bilan du plan Halieutis
Le plan Halieutis pour le développement du secteur de la pêche maritime fait partie des plans les plus performants en ce sens qu’il affiche des résultats e...
Gouvernement : L’heure du Plan B ?
Il y a plusieurs semaines, La Nouvelle Tribune écrivait, à propos de la constitution du gouvernement « Benkirane 3 », que « les carottes étaient cuites »...
#AMDGJB_Aziz_Akhannouch se désengage de la gestion de la holding familiale
Après sa nomination par le Souverain en tant que nouveau chef du gouvernement, Aziz Akhannouch, président du RNI, annonce son retrait de toutes les instances ...
IMPÔTS: ABDELLATIF OUAHBI PROMET AUX AVOCATS UNE RÉUNION AVEC AZIZ AKHANNOUCH
Le ministre de la Justice a tenu, vendredi dernier, une réunion avec l’Association des barreaux du Maroc. Il a tenté, à cette occasion, d’atténuer certa...