Préparatifs pour l'Aïd Al-Adha : Importation d'ovins espagnols pour combler la demande au Maroc
Bien que l'Aïd Al-Adha soit encore à sept semaines, il est crucial de commencer à sélectionner sa bête de sacrifice. Avec les difficultés rencontrées par le secteur de l'élevage cette année en raison de la sécheresse, le Maroc importe des ovins d'Espagne pour répondre à la demande et satisfaire les besoins nationaux.
Récemment, une ferme à Tit Mellil, dans la banlieue de Casablanca, a accueilli un troupeau d'ovins importés d'Espagne en prévision de l'Aïd Al-Adha. Cette initiative, ainsi que d'autres importations prévues d'ici la fête, aideront à soutenir le cheptel local, fortement affecté par la sécheresse.
Mohamed, le gestionnaire de la ferme, souligne l'intérêt suscité par les ovins espagnols lors de la dernière fête de l'Aïd Al-Adha en raison de la qualité de leur viande et de leurs prix abordables par rapport aux races locales. Il précise que l'importation de ces ovins s'est déroulée dans des conditions normales, sous la supervision de l'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) et des autorités locales.
Concernant les prix pour l'Aïd Al-Adha à venir, des professionnels estiment qu'une légère hausse est à prévoir par rapport à l'année précédente, où le prix oscillait entre 52 et 58 DH le kilogramme, pour atteindre 65 DH le kilogramme. Cependant, le gestionnaire de la ferme confirme que les poids des bêtes commenceront à partir de 30 kg pour convenir même aux budgets modestes.
Caractéristiques des ovins espagnols :
Riyad Ouahtita, expert agricole, explique que les ovins espagnols font partie de la race des Mérinos, reconnue pour la qualité élevée de sa viande, sa faible teneur en gras et son taux de gain moyen quotidien (GMQ) élevé. Il souligne également que le Maroc a récemment importé des têtes de Mérinos pour des croisements industriels, afin de produire des agneaux destinés à l'abattage.
Origine historique de la race :
La race Mérinos remonte à l'époque des Phéniciens en Afrique du Nord, incluant le territoire marocain. Elle est réputée comme l'une des races les plus productives en laine au monde. Les éleveurs marocains des Mérinides (1244-1465) ont introduit cette race en Andalousie, où elle est encore présente aujourd'hui et connue sous le nom de "Mérinos". Les Espagnols l'ont utilisée principalement pour sa laine fine et blanche, puis ont commencé à l'hybrider avec d'autres races locales pour augmenter la production de viande rouge, donnant naissance à la race Mérinos précoce.
Le 29/04/2024
Rédaction de l’AMDGJB Géoparc Jbel Bani
www.darinfiane.com www.cans-akkanaitsidi.net www.chez-lahcen-maroc.com
Les tags en relation
Les articles en relation
La filière semencière, une solution d’avenir
"Il n’est nullement besoin de rappeler l’importance de la semence, qui constitue le premier maillon de la chaîne de valeur et un vecteur primordial d’inn...
Souss-Massa : 100.000 quintaux d’orge subventionné pour les éleveurs
Pour lutter contre les effets de la sécheresse Les éleveurs de la région du Souss-Massa affectées par le déficit pluviométrique bénéficieront de plus...
Le Maroc envisage des coupures d’eau
Face au grave déficit hydrique provoqué par six années de sécheresse, le Maroc met en œuvre des mesures strictes, dont une rationalisation draconienne de l...
#MAROC_MARRAKECH_ETAT_D_URGENCE: FERMETURE DE PRÈS DE 60 RESTAURANTS À MARRAKECH
Une large campagne de contrôle menée par les services de sécurité et les autorités locales a abouti à la fermeture de 56 restaurants à Marrakech. Cette o...
Aïd Al-Adha : des éleveurs multiplient les fraudes pour engraisser les moutons
L’ONSSA accentue les opérations de contrôle des aliments de bétail à l’approche du Aïd Al-Adha pour s’assurer de la qualité des aliments donnés aux...
Un classement des hôtels au Maroc, mais comment ?
C’est l’info du moment. Le Maroc veut renforcer la réglementation en matière d’hébergement touristique, avec un projet de décret visant à améliorer ...
Tata: des habitants se révoltent contre la culture de la pastèque
A Tata, des habitants manifestent leur colère contre l’utilisation abusive des nappes phréatiques par les producteurs de pastèques. Une revue de presse tir...
Tafraout fête dignement ses amandiers
Plusieurs projets de développement lancés en marge Dans la province de Tiznit le ministre s’est arrêtée sur l’avancement du programme de l’arganicu...
Couscous: l'ONSSA va réaliser une étude élargie sur les mycotoxines
Après la polémique sur une présumée présence de mycotoxines dans le couscous produit au Maroc, l'ONSSA s'engage à lancer une étude sur ces mycoto...
Ouverture du parlement: Les grandes annonces Royales
Gestion des ressources hydriques et investissements étaient au cœur des annonces Royales vendredi à l'occasion des retrouvailles avec les représentants ...
#Maroc_Mafia_de_l_Eau: Les pouvoirs publics mènent la guerre contre la mafia de l’eau
Les pouvoirs publics ont entamé, en début de semaine, une campagne d’assainissement contre les voleurs d’eau, notamment les propriétaires des grandes fer...
Le pèlerinage à La Mecque a débuté pour plus de deux millions de musulmans
Plus de deux millions de musulmans ont entamé vendredi sous une chaleur écrasante le pèlerinage annuel à La Mecque en Arabie saoudite, les autorités mettan...